Με καταγωγή απο τις χώρες της Μεσογείου, το πολυαγαπημένο δεντρολίβανο είναι γνωστό από την αρχαιότητα για τις ευεργετικές του ιδιότητες. Είτε ως βασικό συστατικό, είτε ως εκχύλισμα, οι χρήσεις του ποικίλουν από τη μαγειρική έως τη φαρμακευτική.
Πρόσθεσε το στο μπαλκόνι ή τον κήπο σου και φέρε μια νέα πνοή στον εξωτερικό σου χώρο!
-
Που να το τοποθετήσεις
Έχει ανάγκη για άμεση έκθεση στο ηλιακό φως και προτιμά θερμό και μέτρια ξηρό κλίμα.
-
Πως να το ποτίζεις
Το δεντρολίβανο έχει μικρές απαιτήσεις σε νερό και αντέχει στην ξηρασία. Χρειάζεται πότισμα μια φορά κατά τη άνοιξη και το καλοκαίρι και μια φορά στις δύο εβδομάδες κατά το φθινόπωρο και τον χειμώνα.
-
Πως να το φροντίσεις
Χρησιμοποίησε ένα λίπασμα βραδείας αποδέσμευσης στις αρχές της άνοιξης,
πλούσιο σε άζωτο και μαγνήσιο.
Φυτεμένο σε γλάστρα, χρειάζεται μεταφύτευση κάθε 2-3 χρόνια. Βρες τη γλάστρα ή το κασπώ που σου ταιριάζει.
-
Πως να το αξιοποιήσεις στη μαγειρική
Είτε φρέσκο, είτε ως αποξηραμένο ταιριάζει μοναδικά με κρεατικά στο φούρνο και τη γάστρα, όπως το αρνί το μοσχάρι αλλά και το κοτόπουλο, καθώς και με τις ψητές πατάτες.
Συνδυάζεται και μα μανιτάρια αλλά και με ψάρια στο φούρνο.
Extra facts:
- Αυτό το αειθαλές ξυλώδες αρωματικό βότανο μπορεί να ζήσει έως και 20 χρόνια.
- Είναι μελισσοτροφικό φυτό και προσελκύει έντονα τις μέλισσες.
- Ανθίζει από τον Μάρτιο μέχρι τον Ιούνιο και παράγει πανέμορφα μικρά
μπλε/μωβ άνθη!
Εμπλούτισε τον κήπο ή το μπαλκόνι σου με τον βασιλιά των αρωματικών φυτών και δες τη διαφορά!
